Práctica

Prácticas de Laboratorio

1

Determinación del contenido de humedad y materia grasa en un alimento.

2

Análisis de grasas y aceites: determinación del grado de acidez de un aceite comestible.

3

Determinación de agua en una muestra de leche en polvo mediante el método de Karl-Fischer.

4

Determinación de mezclas de cafeína, ácido benzoico y aspartamo en refrescos por cromatografía líquida.

5

Determinación gravimétrica de níquel en aceros inoxidables.